JATILUHUR – Di tengah hiruk pikuk pagi kawasan Jatiluhur, aroma santan dan rempah khas Minang perlahan menyeruak dari sebuah warung sederhana di tepi Jalan Wibawa Mukti 1. Warung Lontong Sayur Padang Uda Surya kini menjadi magnet baru bagi para pencinta kuliner yang mencari rasa otentik dengan harga bersahabat.
Terletak persis di samping Indomaret Wibawa Mukti 1, depan perempatan Perumahan Asabri, warung ini nyaris tak pernah sepi. Dari pekerja kantoran yang buru-buru berangkat kerja, hingga pengendara yang mampir sekadar “ngopi sambil sarapan lontong”, semua datang dengan satu alasan: rasa Padang-nya terasa “menggigit”.
“Rahasia kami cuma satu: bumbu harus hidup. Santan nggak boleh malas,” ujar Uda Surya, sang pemilik, sembari tersenyum ketika ditemui tengah mengaduk kuah santan yang mendidih pelan di atas tungku.
Kuah lontong sayur di warung ini terkenal kental, gurih, dan wangi rempahnya menampar lembut hidung. Sepiring lontong disajikan dengan sayur nangka muda yang empuk, dilengkapi telur rebus, sambal goreng, dan pilihan lauk tambahan seperti rendang, perkedel, atau ayam balado. Tak berlebihan jika banyak pelanggan menyebut, “rasa Padang-nya nggak pelit bumbu.”
Harga? Jangan khawatir. Untuk seporsi lontong sayur lengkap, pelanggan cukup merogoh kocek mulai Rp10 ribu hingga Rp20 ribu, tergantung lauk yang dipilih. “Pokoknya semua bisa makan enak tanpa bikin dompet menjerit,” kata Uda sambil tertawa.
Warung ini buka setiap hari pukul 06.00–20.00 WIB, melayani pelanggan dari sarapan hingga makan malam. Dan bukan hanya melayani makan di tempat Uda juga membuka pesanan untuk acara keluarga, arisan, dan hajatan. Cukup hubungi nomor 0812-6847-1495, lontong sayur siap diantar dengan rasa yang sama nikmatnya.
Di tengah maraknya warung kuliner cepat saji, Lontong Sayur Padang Uda Surya hadir dengan cita rasa tradisi dan ketulusan racikan rumahan. Sederhana, tapi kuat di rasa dan karakter.
Bagi warga Bekasi, khususnya Jatiasih dan sekitarnya, mampir ke warung ini bukan sekadar urusan sarapan tapi pengalaman menikmati kuliner Minang yang membumi. Karena di tangan Uda Surya, sepiring lontong sayur bisa bercerita tentang rempah, perjuangan, dan semangat UMKM yang tak pernah berhenti menghidangkan kelezatan dari dapur kecilnya.***